東洋医学の陰陽五行の観点から、お菓子や甘いもの、植物油脂がメンタル低下を助長すといえます。

1. 甘いもの（砂糖）と陰陽五行

五行：土（脾・胃）
甘いものは「土（脾・胃）」の要素に属します。脾（ひ）は消化吸収を司る臓腑であり、気血の生成に関わります。しかし、過剰な甘味は脾を弱らせ、湿を生みやすいとされています。

➡ 脾が弱ると…

• 思考力の低下（「思」の感情と関係）
• 身体の重だるさ、疲労感
• 余分な湿気（湿邪）が心を沈ませる

脾が弱ると、心（火）のエネルギーも不足しやすくなり、やる気が出ない、無気力になるといった精神的な不調につながります。

2. 植物油脂と陰陽五行

五行：木（肝）
植物油脂（特に加工されたもの、トランス脂肪酸などを含む油）は、「木（肝）」の働きを阻害すると考えられます。肝は気の流れをスムーズにし、精神の安定を保つ重要な役割を担っています。

➡ 肝が弱ると…

• 気が滞り、ストレスが溜まりやすくなる（肝気鬱結）
• 怒りっぽくなる、イライラが増す
• 自律神経の乱れ、不眠、不安感

特に、加工油脂は「熱」を生むため、肝火が上昇しやすく、過剰な興奮状態や不眠の原因になりやすいです。

3. お菓子（甘味＋油脂の組み合わせ）の影響

お菓子には**「甘味（脾を弱らせる）」＋「油脂（肝を滞らせる）」**が組み合わさっているため、脾と肝の両方に負担をかけます。
➡ 結果として…

• 気の流れが悪くなり、メンタルが不安定に
• 体内に「湿熱」が溜まり、倦怠感・やる気低下
• うつ症状や焦燥感が出やすくなる

改善策：陰陽五行を使ったバランス調整

• 脾（胃腸）を整える
  → 温かい食事、発酵食品、適度な塩味（五行の「水」に属し、土を養う）を摂る
• 肝の流れをスムーズにする
  → 酸味のあるもの（梅干し・柑橘類）を取り入れる
  → 適度な運動で気の巡りを良くする
• 湿熱を溜めない
  → 甘いもの・加工食品・揚げ物を控えめに
  → 白湯やハーブティーで巡りを良くする

まとめ

東洋医学的に見ると、甘いもの・植物油脂・お菓子は「脾（胃腸）」と「肝（気の巡り）」を弱らせ、結果としてメンタルの不調につながるという考え方になります。特に、「湿の滞り」と「肝気の滞り」は、うつやストレスを助長しやすいので、食生活の見直しが重要です。食事の改善は取り掛かりの段階はしんどいのですが、段々とそれが体へのメリットに変化するにつれて、さほどしんどいものではなくなってきます。